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西双版纳州商务局信息周报(2019年第02期)

来源:西双版纳州商务局    时间:2019-01-11 17:14   打印页面

市场情况

西双版纳州8家农贸市场、超市、屠宰企业监测数据显示,201812月生活必需品产品货品多、货源充足,未出现断档脱销的情况本月列入监测6大商品呈现231平的态势运行,其中水产品和蛋禽类价格上涨,肉类、蔬菜、水果价格下跌,饮用水价格持续平稳运行态势。具体运行情况如下:

(一)肉类总体止升回落。据我州8家农贸市场、超市、屠宰企业监测数据显示,前期持续4期上涨后本月回落,肉类批发(白条猪)21.45/千克,环比上涨0.33%;肉类(猪肉零售)均价为25.68/千克,环比下跌1.5%。其中,前腿肉25.33/千克、后腿肉24.79/千克、排骨26.91/千克,环比比值分别为1.65%-5.92%-0.07%;肉类(农贸)均价为51.79/千克,环比下跌0.56%。其中,猪肉均价47.83/千克、牛肉53.96/千克、羊肉65.42/千克,分别环比比值为-1.29%-0.68%1.2%。本月肉类价格总体下跌,零售价格微涨,肉类(农贸)价格和批发(白条猪)价格微幅下跌。估计,因非洲猪瘟的影响和天气慢慢变冷入冬,猪肉的需求量有所减少,牛羊肉需求量的增加,后期肉类价格或将小幅上下波动。

(二)水产品(零售)价格连续2期小幅上涨。3家超市、3家农集贸市场数据显示,本月监测到的6种水产品均价为25.36/千克,环比上涨2.96%6种水产品中42跌,鲤鱼和鲫鱼价格下跌,鲢鱼、草鱼、大带鱼和大黄鱼价格小幅上涨。鲤鱼16.63/千克,环比下跌1.01%;鲢鱼17/千克,环比上涨5.13%;草鱼17/千克,环比上涨4.47%;鲫鱼16.63/千克,环比下跌0.42%;大带鱼38.88/千克,环比上涨2.59%;大黄鱼46/千克,环比上涨4.55%。鲫鱼连续3期微幅下跌。估计后期,水产品价格或将小幅上下波动。

(三)蔬菜类零售价格连续2期下跌3家超市、3家农集贸市场数据显示,本月蔬菜(零售)均价5.42/千克,环比下跌12.16%。本月蔬菜(零售)价格连续下跌,7类蔬菜价格均为下跌态势运行,其中,叶菜类均价5.1/千克,环比下跌12.01%;甘蓝类均价5.2/千克,环比下跌11.87%;根茎类均价5.27/千克,环比下跌7.24%;瓜菜类均价4.78/千克,环比下跌10.88%;豆类均价6.47/千克,环比下跌15.71%;茄果类均价6.01/千克,环比下跌23.41%;葱蒜类均价5.9/千克,环比下跌5.79%12月蔬菜价格中豆类和茄果价格下跌较为明显,估计后期蔬菜价格将随市场情况正常小幅上下波动。

(四)蛋禽类价格连续2期双双上涨3家超市、3家农集贸市场数据显示,本月禽类(白条鸡)均价22.25/千克,环比上涨4.31%;鲜鸡蛋平均价格为13.29/千克,环比上涨2.23%。本月蛋禽类价格小幅上涨。估计,后期禽蛋类价格或将持续微幅上涨态势。

(五)水果类(零售)价格止升回落。3家超市、3家农集贸市场数据显示,本月监测的6种水果均价为10.27/千克,环比下跌2.75%。本期6种呈现24跌态势,葡萄和梨价格上涨,苹果、香蕉、西瓜和柑橘价格上涨。其中,苹果13.03/千克,环比下跌12.96%;香蕉3/千克,环比下跌22.68%;葡萄22.01/千克,环比上涨16.46%;柑橘7.16/千克,环比下跌20.8%;梨9.56/千克,环比上涨2.8%;西瓜6.83/千克,环比下跌5.66%。本月柑橘和葡萄价格涨跌较明显,其他小幅上下波动估计,后期水果价格或将持续小幅上下波动。

(六)饮用水价格持续多期平稳运行。监测系统显示,本月饮用水均价为1.83/千克,平稳运行。估计,后期饮用水价格或将平稳运行。

12月份正值冬季,天气变化多端,我州几类蔬菜均呈不同程度的下跌。蔬菜储存时间短是造成蔬菜价格小幅下跌主要原因,但不影响市场供求。受成本上升、资源环境约束等多种因素影响,预计后期蔬菜价格或将上下波动。


西双版纳州商务局

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