以楚雄林鑫公司珍稀食用菌为销售龙头的楚雄林鑫公司食用菌经营部在和瑞祥农贸市场挂牌开业,标志着我市人工食用菌交易市场正式启动,这一营销平台的建立,提高了我市人工食用菌对外销售的知名度。
我市现有从事人工食用菌生产销售的企业14家,引进推广种植的品种14个,即:双孢菇、大球盖菇、香菇、杏鲍菇、金针菇、黑木耳、鸡腿菇、茶树菇、平菇、金耳、猴头菇、巴西菇、鸡油黄、竹荪。这些品种成功引进,不仅丰富了市民的菜蓝子,也为农民增收致富找到了便捷门路。随着人工食用菌交易市场的启动,一些零星种菇户、小宗产品,通过交易市场的收购、汇集变为大宗产品,既丰富了市场,又成为了我市人工食用菌鲜菇统一对外销售的窗口,推进了人工食用菌产业发展。
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